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| Dietas de alto teor protéico se encaixam melhor com pessoas tipicamente sedentárias |
3. Proteína não é uma maneira mágica de perder peso
Se você ainda não tentou uma dieta de alto teor protéico, provavelmente conhece alguém que já experimentou. No entanto, mesmo com essas dietas indo e vindo, lembre-se que é o total de calorias ingeridas - carboidratos e gordura - que fazem diferença na sua barriga. Um estudo recente da universidade de Harvard, com mais de 800 pessoas, descobriu que mesmo que elas comam quantidades altas ou normais de proteína, ou baixa ou alta quantidade de gordura - desde que mantenham uma dieta reduzida em calorias -, a média de perda de peso num período de dois anos permaneceu o mesmo.
Tenha em mente: Para tenistas que querem perder alguns quilos, um programa de redução de carboidratos não vai ajudar no seu jogo. "O sucesso demonstrado pelas dietas de alto teor protéico ocorre em pessoas que são tipicamente sedentárias. Se você é uma pessoa ativa, precisa desses carboidratos para se manter ligado ou vai ficar cansado muito mais rapidamente durante a partida", diz Lona. Ainda, ela afirma que há uma grande vantagem em incluir proteínas na sua dieta: "Proteína sacia mais, então você sentirá menos fome por mais tempo".
4. Nem todas as fontes protéicas são iguais
Proteína é feita de 20 blocos básicos, conhecidos como aminoácidos. Diferentemente da gordura e dos carboidratos - que são armazenados como glucose -, seu corpo não pode armazenar aminoácidos. É preciso um suprimento diário. Podemos produzir ou modificar cerca de metade dos aminoácidos que precisamos para nos manter ativos, mas o restante (conhecidos como aminoácidos essenciais) precisamos obter com a comida.
Proteínas completas podem vir da carne, do peixe e de laticínios, e possuem todos os aminoácidos de que seu corpo precisa para funcionar. Proteínas incompletas - de frutas, vegetais, grãos, nozes - têm falta de um ou mais aminoácidos essenciais e é por isso que vegetarianos precisam consumir uma grande variedade de comidas com proteína diariamente, incluindo nozes, sementes, feijão.
Tenha em mente: Prefira comida convencional aos caros pós de proteína. "Ovos, carne, laticínios e peixe fornecem toda a proteína de que você precisa", diz Lona. Apesar de haver alguma evidência de que os pós de soros protéicos contenham um aminoácido que possa ajudar no desempenho, um copo de leite ou produtos derivados do leite contêm mais que o suficiente para ajudar seu corpo a funcionar em seu melhor.
From Tennis Magazine. Copyright 2009 by Miller Sports- Group LLC. Distributed by Tribune Services
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